Alpe d’huez, FR​

Le Chalet du Pèr’Sillé​

Viandes et Fromages cuisinés à la braise.
Ambiance chaleureuse et vins de qualité.

RESTAURANT OUVERT TOUS LES SOIRS
À PARTIR DE 19H00

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Le Concept

Venez passer un agréable moment dans une atmosphère typique montagnarde.

Le restaurant est une des premières granges de l’Alpe d’Huez, construite il y a une centaine d’années.

Le concept principal est une cuisine simple avec des produits de qualité cuisinés à la braise.
La majeure partie de nos plats est cuisinée à la braise.
Retrouvez nos plats « signature » :
la Burrata, la Côte de bœuf, le Tiramisu

Nos Viandes

Le restaurant est spécialisé en viande grillée à la braise et propose des viandes de race. Des viandes d’exception vous sont proposées au tableau en fonction des arrivages. Nous recherchons toujours la meilleure qualité de viande et les meilleurs élevages.

Nos Spécialités de Montagne

Venez déguster nos raclettes à l’ancienne avec des appareils au charbon de bois. La préparation est plus longue à mettre en œuvre qu’un appareil électrique, mais c’est meilleur ! La charcuterie proposée est sélectionnée avec soin pour sa qualité et sa provenance, tout comme les différentes variétés de raclette.

Le Chalet du Pèr'Sillé
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